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【3分鐘出涼菜】涼拌小黃瓜

【3分鐘出涼菜】涼拌小黃瓜

描述

台灣餐館常見的涼拌菜。用清脆爽口的小黃瓜,加點醋調味,解膩又開胃!

210 說讚

時間

5 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 頭拍碎。 用剁刀刀面將小黃瓜輕輕拍裂,並切成一段一段(增加小黃瓜表面面積,吸附調味料後更入味喔)。

  • 準備一個乾淨塑膠袋,將調味料加入袋中。

  • 將拍完切段後的小黃瓜放入袋中(步驟1.),封口後上下左右搖一搖,將調味醬汁與小黃瓜搖晃均勻。

  • 有時間的話,可以冰入冰箱(15-20分鐘),上桌前再取出,將多餘的醬汁可以倒掉,並將小黃瓜裝盤就ok囉!

小撇步

看更完整的大圖👉🏼安安食譜部落格:www.anancook.com
安安吃的日常 Instagram:https://www.instagram.com/datingwithan/

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