熱搜：

蒜炒蛤蜊

English 日本語
蒜炒蛤蜊
小星星
小星星
303 食譜 1.2 萬 粉絲
1.6 萬 說讚 65 一起做 10 留言

描述

這是一道重口味的料理，
味道很香，拿來配飯超棒的，
濃郁蒜香搭配鹹甜醬汁，
真的是會讓人吮指回味啊！
重點是超美味又簡單的不得了，
不用什麼特殊技巧，
隨便煮就很好吃哦～
歡迎到我的部落格“小星星廚房”逛逛～
http://yan70.pixnet.net/blog

食材

主材料
醬汁

步驟

  • 備料：我直接買已經吐好沙的蛤蜊，可省去一些處理時間。蔥切長段，把蔥白和蔥綠分開，蒜頭去皮拍扁，醬汁調好備用，辣椒切小圈狀。

    備料：我直接買已經吐好沙的蛤蜊，可省去一些處理時間。蔥切長段，把蔥白和蔥綠分開，蒜頭去皮拍扁，醬汁調好備用，辣椒切小圈狀。

  • 鍋子加適量食用油燒熱，把蔥白和蒜頭放入爆香。

    鍋子加適量食用油燒熱，把蔥白和蒜頭放入爆香。

  • 爆香後把蛤蜊放入，然後醬汁也倒進去，把鍋蓋蓋上，用中火煮至蛤蜊打開。

    爆香後把蛤蜊放入，然後醬汁也倒進去，把鍋蓋蓋上，用中火煮至蛤蜊打開。

  • 蛤蜊打開後，立即把蔥綠和辣椒放入拌炒均勻即完成。

    蛤蜊打開後，立即把蔥綠和辣椒放入拌炒均勻即完成。

  • 這道料理香味撲鼻，趁熱吃非常美味，鹹甜辣香超級下飯，用來當下酒菜也不錯哦。

    這道料理香味撲鼻，趁熱吃非常美味，鹹甜辣香超級下飯，用來當下酒菜也不錯哦。

小撇步

＊如果不吃辣，可以省略辣椒。
小星星廚房
http://yan70.pixnet.net/blog

27.9 萬 瀏覽
分享至：
avatar
小星星 303 食譜 1.2 萬 粉絲

歡迎到我的部落格“小星星廚房”逛逛～

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
ARMADA Mini 快速鍋

ARMADA Mini 快速鍋

一鍋雙蓋 美型節能 不沾異味

全館獨家47折起>
暖食樂｜imami 智能折疊飯菜保溫板

暖食樂｜imami 智能折疊飯菜保溫板

五段溫控 10秒升溫 不挑器皿

下單現省4,000>

留言

共 10 則
default avatar
  • Hui Hui Huang
    Hui Hui Huang

    請問醬油膏有推薦的牌子嗎

  • Sarah Wang
    Sarah Wang

    請問沒有麻油可以省略嗎

    小星星
    作者小星星

    可以的，加了麻油是為了提升香氣，沒加也無妨^^

  • 徐美麗
    徐美麗

    請問我家沒在用醬油膏，用蠔油代替可以嗎？謝謝!

    小星星
    作者小星星

    可以哦~

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 蘿蔔糕 烤鮭魚 蛤蜊 南瓜濃湯 韓式冬粉 薑母鴨 麻油雞 清燉牛肉麵 羊肉爐 熱紅酒 水煮蛋 蜂蜜蛋糕 煲仔飯 蒸蛋 可麗露 燕麥粥 奶酥醬 烤年糕 高麗菜飯 肉骨茶 手工餅乾 吻仔魚 雪花餅 部隊鍋 地瓜球 綠豆蒜 柚子醬 酪梨沙拉 炒泡麵 紅燒肉 水信玄餅 曲奇餅乾 薑餅屋 酸白菜 萵苣 茶葉蛋 煎牛排 綠豆薏仁 蓮藕排骨湯 綠豆湯 酸瓜 千層派 壽司 紅豆湯 辣炒年糕 奶油乳酪 杏仁茶 香蕉磅蛋糕 薑茶