紅燒猴頭菇

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紅燒猴頭菇,記憶中的一道官家菜,帶點麻油的清香及醬油香,溫潤而爽脆

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份量3人份 烹調時間15分鐘

食材

主食材
青蔥 一小段
辣椒 二到三片
猴頭菇 約二朵
杏鮑菇 約一朵
乾香菇 一小朵
調味料B
麻油 適量
醬油 約一個小瓶蓋
砂糖 約一大匙
香菇素蠔油 約二個瓶蓋量
約半杯量
  • 1將所有菇類食材切成適口的大小後,先以沸水煮到軟化取出 再以調味料的醬汁配方慢慢的小火煮到入味就行了
  • 2成品完成
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2017/02/02 發表 1,248 瀏覽

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