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紅燒猴頭菇,記憶中的一道官家菜,帶點麻油的清香及醬油香,溫潤而爽脆

blogger: http://imomkitchen.blogspot.tw/

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
主食材
青蔥
一小段
辣椒
二到三片
猴頭菇
約二朵
杏鮑菇
約一朵
乾香菇
一小朵
調味料B
麻油
適量
醬油
約一個小瓶蓋
砂糖
約一大匙
香菇素蠔油
約二個瓶蓋量
約半杯量
  • 1
    將所有菇類食材切成適口的大小後,先以沸水煮到軟化取出 再以調味料的醬汁配方慢慢的小火煮到入味就行了
  • 2
    成品完成
2017/02/02 發表 1,818 瀏覽
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