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軒轅燚
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照燒烏龍麵

照燒烏龍麵

描述

對新手來說再簡單不過的大雜燴,這是一道菇菇大集合的料理,再加上一點菜、一點肉以及烏龍麵。
用的是台式醬油,所以看起來比較像是滷的QAQ
P. S. 料的部分大約3~4人份。

64 說讚

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 洋蔥切絲,肉切大丁,杏鮑菇木耳切片,精靈菇對半切(因為太長)

  • 在鍋中倒入些許的油(中火),然後加入洋蔥,待洋蔥半軟時再下雞肉,等到雞肉表面都變成白色時,就將剩餘的食材全部下鍋,簡單翻炒一下後就將調味料倒入鍋中。

  • 等食材都上色後,轉小火並加入烏龍麵,最後在起鍋前倒入太白粉水勾芡一下就可以將美味端上桌囉。

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軒轅燚 1 食譜

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