蒜仔肉(蒜苗炒五花肉)


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蒜苗炒五花肉
一盤可以配上好幾碗飯,
一口接一口,好吃不停手。
我家小孩讚不絕口!
步驟簡單、烹調容易
喜歡吃蒜味的朋友不能錯過😋

份量
3 人份
時間
5 分鐘
食材
蒜苗
3根
五花肉
1斤
醬料
薑片
少許
辣椒(視個人)
一條
醬油
2茶匙
少許
少許
1/3米杯
  • 1
    一先把五花肉切片,薑切成絲,辣椒切小段
  • 2
    先把薑跟辣椒下去爆香
  • 3
    把五花肉加下去拌炒,之後再加糖。
  • 4
    加入蒜白與醬油拌炒,炒到醬油的顏色附在五花肉上。 (也可加少許醬油膏協助上色)
  • 5
    最後再丟入蒜綠與水拌炒,即可起鍋。
  • 6
    完成✅
小撇步

先丟蒜白再丟蒜綠,蒜綠太早丟會變不漂亮

2017/01/27 發表 4.0 萬 瀏覽
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討論共 2 則

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簡單又美味😋

2 years ago
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這真的超好吃的! 小孩都很喜歡,謝謝你

2 years ago