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過年大魚大肉,獅子頭就以雞胸肉及板豆腐來作吧,減少熱量攝取。

熱量
食材
板豆腐
半盒(200g)
雞絞肉
260g
胡椒鹽
2g
或蔭油膏
二大匙
  • 1
    食材
  • 2
    戴手套將食材捏碎同一方向拌出黏性
  • 3
    雞蛋盒放一小匙麵粉,放入一大匙肉餡、再撒上一小匙麵粉。蓋上蓋子上下左右搖晃。
  • 4
    180度烤10分鐘
  • 5
    與高湯、白菜一同燉煮。
小撇步

雞蛋盒的作法是多年前看阿基師介紹的。
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2017/01/27 發表 1.0 萬 瀏覽
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