深坑臭豆腐


初初食堂
10 食譜 11 粉絲
限12字

自製醬料,簡單又比買現成的好吃
也可加入洋蔥丁、絞肉,增加香味跟口感

份量
5 人份
時間
30 分鐘
  • 放少許油,蒜碎,薑末,炒香 放入香菇絲,金勾蝦,肉絲,毛豆仁 再放入辣豆瓣醬,辣椒油,素蠔油炒一下,加水,再放入豆腐,水量可醃過豆腐即可,煮30分,中間滾時豆腐刺洞較容易入味,完成

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