百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Rumie
2 食譜 8 粉絲

梅漬蕃茄

梅漬蕃茄

描述

酸甜解膩

22 說讚

份量

4 人份

食材

步驟

  • 將話梅放入水中以中火煮滾 再加入糖(紅糖白糖都可以) 🔴話梅與糖的比例1:1可自行增減

  • 趁話梅湯稍微放涼 煮一鍋新水(煮滾後下小番茄) 備一盆冰水(冷卻小蕃茄) 🔴小番茄可在頭頂輕畫十字好剝皮 滾水下蕃茄滾約30秒撈起 放入冰水冷卻 就可以幫小番茄去皮

  • 溫溫的話梅湯加入蜂蜜、檸檬汁
此時可以嚐嚐味道酸甜好滋味♥️
(味道濃一點蕃茄才會入味)
依個人口味加糖或檸檬汁

就可以加入小番茄(湯汁淹過蕃茄即可)
剩下的湯汁可以加水稀釋變清爽檸檬梅子飲

    溫溫的話梅湯加入蜂蜜、檸檬汁 此時可以嚐嚐味道酸甜好滋味♥️ (味道濃一點蕃茄才會入味) 依個人口味加糖或檸檬汁 就可以加入小番茄(湯汁淹過蕃茄即可) 剩下的湯汁可以加水稀釋變清爽檸檬梅子

2.6 萬 瀏覽
avatar
Rumie 2 食譜 8 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

餅乾 雞湯 馬鈴薯燉肉 豆腐 金針菇 粽子 娃娃菜 四季豆 糖醋排骨 竹筍 酸辣湯 蒸蛋 義大利麵 雞胸肉 白菜滷 瓜仔肉 小黃瓜 涼拌小黃瓜 馬鈴薯 低脂高蛋白 滷肉 雞蛋豆腐 台式泡菜 打拋豬 高麗菜 炒麵 番茄 排骨 鮭魚 糖葫蘆 湯麵 菠菜 麻婆豆腐 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 花椰菜 早餐 番茄炒蛋 雞肉 櫛瓜 香菇雞湯 高麗菜飯 茄子 家常菜 地瓜 炒飯 三杯雞 南瓜