「「韓式」」韓國辣牛肉鍋 天氣冷冷時 最適合來一碗辣牛肉湯 快變成韓國人的我 很喜歡這道料理 只因山蕨菜比較不容易買 算是野菜的一種 山上種的比較多 過貓是水裡的蕨菜 而山蕨菜是高...

「「韓式」」韓國辣牛肉鍋


米其伶到你家
12 食譜 39 粉絲
收藏 233 留言 1
一起跟著做! 鼓勵作者

天氣冷冷時 最適合來一碗辣牛肉湯 快變成韓國人的我 很喜歡這道料理 只因山蕨菜比較不容易買 算是野菜的一種 山上種的比較多 過貓是水裡的蕨菜 而山蕨菜是高山上種植的比較多 韓國人會把白飯倒入湯中一起吃唷

食材
一把
一把
一把
一大匙
一大匙
二大匙
一小匙
一大碗
少許
  • 1
    先將山蕨菜泡熱水約一小時
  • 2
    準備韓國辣椒粉 辣油 大蒜末 薑末
  • 3
    將蔥絲 黃豆芽 山蕨菜 牛肉絲(我用的是牛腱肉) 放入鍋中 將步驟2的材料加入鍋中攪拌均勻
  • 4
    韓國冬粉可以先泡水或川燙備用
  • 5
    在鍋中加入少許的香油
  • 6
    加入所有食材拌炒直到香氣出來
  • 7
    加入牛高湯(牛大骨慢火煮三小時加入洋蔥老薑白蘿蔔)如果懶惰可以買罐頭高湯 後加入韓國冬粉 煮個十分鐘就可以吃囉
  • 8
    切幾片大大的牛肉片 放上去 就可以大塊朵頤囉
小撇步

喜歡吃辣的人可以多加點辣椒粉跟辣油
牛肉可以切片或拉絲都可以
搭配一碗白飯 真的是好吃到 讚不絕口唷

2012/04/05 發表 1.2 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
米其伶到你家
12 食譜 39 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

菊花會很辣~~~賣啦!!

7 years ago

大家都在查

馬卡龍燒肉早午餐南瓜濃湯泡麵舒肥機水果便當檸檬壽喜燒蜂蜜拉麵火龍果臭豆腐飛利浦IH電子鍋披薩素食鮑魚普格義大利麵醬芒果鑄鐵鍋芭樂減肥餐3M真空保鮮盒秋葵蛋捲鳳梨紅豆百香果鳳梨酥獅王洗碗精滷味微波爐洛神花涼拌小黃瓜WMF快力鍋奇異果迷迭香史雲生雞湯枸杞水波爐奇亞籽Bosch廚師機壽司牛肉麵芋頭冰淇淋虎牌電子鍋棉花糖土豆