找到 93 道使用了「牛高湯」的食譜
德國 香濃甜德式牛肉湯🥨
德國 香濃甜德式牛肉湯🥨 蘇格蘭馬鈴薯🥔

德式濃湯,香甜濃😋

食材:牛胸或牛腱、牛高湯、洋蔥、中型馬鈴薯、牛番茄、紅蘿蔔、青椒&甜椒、蒜、新鮮薄荷、紅酒(不用太高級)

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星級主廚食譜改良的"家庭版"紅酒燉牛肉
星級主廚食譜改良的"家庭版"紅酒燉牛肉 微微安的法國餐桌日常

法國名菜之一的"紅酒燉牛肉"其實食材取得跟做法都不甚困難 然而;食譜版本卻可簡可繁. 假如不是為了宴客擺盤視覺需求,我通常會把自己...

食材:牛肩肉、培根、胡蘿蔔、洋蔥、芹菜、大蒜、蘑菇、月桂葉、百里香 ( 新鮮/乾燥)、鹽、胡椒、牛高湯 /牛湯塊、紅酒、牛油

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  • 1 跟著做
羅宋湯
羅宋湯 艾比的原食餐桌

食材:牛肋塊、培根、鹽、洋蔥、黑胡椒、紅蘿蔔、好市多綜合香料、高麗菜、蕃茄糊、芹菜、蕃茄罐(新鮮蕃茄也可以)、月桂葉、牛高湯(沒有就用水也可以)

  • 343 說讚
牛筋燉蘿蔔
牛筋燉蘿蔔 有鹿文化

日本料理中,有很多以高湯「浸漬」入味的菜餚,除了前面的溏心蛋外,關東煮是其中很代表性的一道。其實大部分的蔬菜,如果烹調時間超過四十分...

食材:牛筋、白蘿蔔、全熟紅番茄、牛骨高湯、日式高湯、七味粉、蔥花、鹽、淡醬油

  • 42 說讚
蕃茄蘑菇燉牛肉♡廚娘邱韻文
蕃茄蘑菇燉牛肉♡廚娘邱韻文 廚娘邱韻文

還好有北山電燉鍋,食材全部放入陶瓷內鍋,到家就可以輕鬆開飯!軟嫩鮮美的牛肉,鮮明瀟灑的番茄湯汁,豐富蔬菜的健康營養。滿足全家大小的幸...

食材:橄欖油、洋蔥、紅蘿蔔、罐頭番茄、新鮮蕃茄、蘑菇、普羅旺斯香料或義式綜合香料、牛高湯或雞高湯、牛腱、鹽巴

  • 71 說讚
低醣料理 <牛肉> 高麗菜牛肉捲
低醣料理 <牛肉> 高麗菜牛肉捲 生活美學家Nancy老師/NC5

食材:瘦牛絞肉排、蒜末、洋蔥末、百里香、迷迭香、蕃茄糊、小番茄、西班牙紅椒粉、牛高湯、高麗菜、橄欖油

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泰式綠咖哩牛肉
泰式綠咖哩牛肉 艾比的原食餐桌

食材:牛肉、好市多椰奶、蕃茄罐(用新鮮蕃茄也可以)、洋蔥、四季豆、紅蘿蔔、甜椒、秀珍菇、綠咖哩醬、魚露、檸檬汁、牛高湯 (稍微淹沒食材即可)、辣椒或辣粉

  • 64 說讚
燉牛肉佐多蜜醬
燉牛肉佐多蜜醬 嘖嘖的料理手帳

這道燉牛肉的原型有兩種,第一是燉牛肉飯(ハヤシライス),另一個則是紅酒燉牛肉,過程中我用了比較細的手法將肉湯熬煮成醬,讓這道家常菜更...

食材:costco濃縮牛高湯:、tomato puree:、乾燥迷迭香:、牛肩肉:、乾燥鼠尾草:、水:、黑胡椒:、紅酒:、鳳梨汁(可省略):、洋蔥:、奶油:、月桂葉:、低筋麵粉:、鹽:

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  • 1 跟著做
西湖牛肉羹
西湖牛肉羹 胖仙女

食材:牛肉片或牛絞肉、豆腐、醬油、鮮香菇、米酒、鹽、蛋白、太白粉、白胡椒粉、香菜葉、現成雞高湯或牛高湯、水、香油

  • 221 說讚
【湯瑪仕上菜】-韓式牛肉部隊鍋
【湯瑪仕上菜】-韓式牛肉部隊鍋 湯瑪仕微食堂

食材:紐西蘭牛絞肉、尼加拉瓜牛骨、韓式辣醬、水、醬油、洋蔥切片、米酒(可省略)、韓式泡菜、蒜泥、罐頭肉切片、糖、德國香腸切片、牛高湯、板豆腐切片、青蔥段、部隊鍋湯底、泡麵、罐裝嫩豆、起司片

  • 67 說讚
【湯瑪仕上菜】-松露牛奶野菇鍋
【湯瑪仕上菜】-松露牛奶野菇鍋 湯瑪仕微食堂

牛骨的濃,牛奶的醇,松露的香,濃醇香一次到位

食材:尼加拉瓜牛骨、紐西蘭牛絞肉、水、美國雪花培根牛肉片、洋蔥切絲、娃娃菜、蒜苗切絲、玉米筍、蒜仁拍碎、各種菇類、牛高湯、豐樂鮮奶、鹽、樂奇雅白松露醬

  • 129 說讚
麻辣燙
麻辣燙 Mommy有愛料理👶🏻

天氣冷,不用出門人擠人吃火鍋,在家就能自己調味出微麻微辣的麻辣燙溫暖又好吃啊~

食材:蔥、八角、豆瓣醬、桂皮、辣油、魚丸、乾辣椒、胡椒粉、金針菇、辣椒、鹽巴、香菇、花椒、豆腐、陳皮、牛肉丸、甘草、豆腐皮、牛骨高湯、魚板、羅漢果、蒜頭、老薑

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蔬菜牛尾湯
蔬菜牛尾湯 Mrs P's Kitchen

冬天最好就是吃一鍋燉肉,有蔬菜有肉又有湯,美味又飽足! 這個牛尾湯,香濃好吃,一鍋搞定,做法簡單,必定要試試! 我的YouTube我...

食材:牛尾、牛肉、洋蔥、紅蘿蔔、番茄、高麗菜、櫛瓜、月桂葉、巴西里、牛高湯、番茄糊

  • 161 說讚
  • 1 跟著做
紅燒牛肉麵
紅燒牛肉麵 爸爸愛家廚房

4L的牛肉湯配比 湯濃且香醇可口 食材與調味講究黃金比例

食材:牛腩(小孩建議半筋半肉)塊狀、老薑、蒜頭(去皮稍微壓扁)、油、醬油(建議鰹魚醬油)、辣豆瓣醬(個人選用微辣)、糖(砂糖或冰糖皆可)、番茄(切塊)、白蘿蔔(2公分厚再切2等分)、紅蘿蔔(滾刀塊)、月桂葉、水(可改為自製牛骨高湯)、蔥花(點綴用)、牛肉湯用藥包(醉香)、洋蔥、關廟麵(個人偏愛)

  • 71 說讚
  • 1 跟著做
法式洋蔥湯
法式洋蔥湯 Mrs P's Kitchen

冬天到,最好就是喝一碗熱騰騰的湯。這個法式洋蔥湯在西餐廳經常會有,香甜的洋蔥,再加加有起司的吐司,超美味! 做法簡單,煮一大鍋全家享...

食材:洋蔥、蘋果醋、牛高湯、烤吐司、起司碎

  • 512 說讚
  • 1 跟著做
酸奶牛肉Beef Stroganoff
酸奶牛肉Beef Stroganoff Janna

食材:蛋麵egg noodles、肋眼牛排/或沙朗、黑胡椒、鹽、大蒜、洋蔥、蘑菇、麵粉、牛高湯、牛奶、原味無糖希臘式優格、Worcestershire、或蕃茄糊、橄欖油、巴西利葉

  • 44 說讚
德國油煎香腸佐洋蔥醬 Bratwurst
德國油煎香腸佐洋蔥醬 Bratwurst J&D's Küche

食材:德國油煎香腸Bratwurst、奶油、洋蔥、蒜頭、麵粉、牛高湯、黑胡椒、鹽

  • 50 說讚
匈牙利牛肉湯 Goulash soup
匈牙利牛肉湯 Goulash soup J&D's Küche

食材:牛肩肉(或牛腩等)、洋蔥、蒜頭、番茄、紅蘿蔔、馬鈴薯、水(或牛高湯)、紅椒粉、鹽、黑胡椒、月桂葉(可省略)

  • 218 說讚
  • 1 跟著做

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