VIP 專屬 告白愛心酥

美魔女Jolyn
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描述

【告白愛心酥】甜在嘴裡,好吃又不難的點心,你也可以試著做做看
給男友和情人或著你愛的他一個甜在心裡的小點心,一定會更愛你~

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

[酥皮麵皮]
70g
2.5g
200g
300g
裝飾
少許
50g

步驟

  • [酥皮麵皮]高筋麵粉、奶油、鹽、糖、冰開水拌成麵,再包入桿好的奶油片桿平,麵糰包覆桿皮,重覆3次即可

    [酥皮麵皮]高筋麵粉、奶油、鹽、糖、冰開水拌成麵,再包入桿好的奶油片桿平,麵糰包覆桿皮,重覆3次即可

  • 酥皮撒白細砂,

    酥皮撒白細砂,

  • 將麵粉2邊對褶再對褶塑成心形入冰箱冷凍

    將麵粉2邊對褶再對褶塑成心形入冰箱冷凍

  • 切片狀入烤箱烤

    切片狀入烤箱烤

  • 取出待涼將肉桂糖再撒上即成告白愛心酥

    取出待涼將肉桂糖再撒上即成告白愛心酥

小撇步

更多高筋麵粉料理介紹請看這
>>https://blog.icook.tw/posts/101078

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