【高校生便當手扎】厚切紅燒胛心肉 一日正為高校生明日的便當主菜傷腦筋,剛好在逛超市時看到打折的胛心肉,於是決定把它打包回家,作為今日的主角。

【高校生便當手扎】厚切紅燒胛心肉


菲妮小廚
267 食譜 778 粉絲
收藏 258 留言 1
3 人跟著做 Picture?width=100&height=100 Thumb 130f379514d2edb8 Thumb 696aab25204d39fc

一日正為高校生明日的便當主菜傷腦筋,剛好在逛超市時看到打折的胛心肉,於是決定把它打包回家,作為今日的主角。

份量
2 人份
時間
45 分鐘
熱量
食材
少許
少許
少許
醬料
1小匙
1匙
2匙
1匙
2瓣
少許
  • 1
    豬胛肉洗淨後將水份吸乾再用刀子在肉面上切幾刀,讓肉質易熟且較快吸收湯汁 。接著在豬肉灑上胡椒粉及鹽巴 。
  • 2
    準備熱油鍋(油少許)將肉放入油煎,煎至兩面金黃 。
  • 3
    接著倒入醬汁蓋上鍋蓋繼續煎煮,中途記得翻面讓豬肉兩面均能吸附醬汁 。
  • 4
    待醬汁大約收乾且煎煮至焦糖色即起鍋切片盛盤,再放上切好的葱白絲點綴就可美美的上桌了 。
2017/01/15 發表 4,978 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
菲妮小廚
267 食譜 778 粉絲

有 3 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問家裡沒有蜂蜜可用什麼代替?

2 years ago

大家都在查

舒肥機滷味飛利浦IH電子鍋素食鑄鐵鍋檸檬WMF快力鍋百香果迷迭香秋葵芭樂史雲生雞湯燒肉臭豆腐獅王洗碗精芋頭便當水波爐早午餐洛神花壽司冰淇淋蛋捲鳳梨鮑魚南瓜濃湯拉麵芒果蜂蜜微波爐虎牌電子鍋涼拌小黃瓜火龍果棉花糖泡麵3M真空保鮮盒鳳梨酥紅豆Bosch廚師機奇亞籽枸杞壽喜燒土豆奇異果披薩馬卡龍牛肉麵水果減肥餐普格義大利麵醬