發奶蔬果魚骨湯(做月子）

Name: 發奶蔬果魚骨湯(做月子） by 人妻廚房日誌-Mandy
Total time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: [主食材-基底] 虱目魚骨 30元; [主食材-基底] 洋蔥（大） 1～2顆; [次食材] 鱸魚 半尾; [主食材-基底] 蘋果 1顆; [主食材-基底] 老薑 1塊; [主食材-基底] 枸杞 少許; [主食材-基底] 紅棗 少許

人妻廚房日誌-Mandy

941 食譜 6,278 粉絲

543 說讚 1 一起做 5 留言

描述

1.做月子及哺乳媽咪的營養湯底
2.成人補元氣

一位通乳師提供的湯品

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

主食材-基底

虱目魚骨

30元
洋蔥（大）

1～2顆
蘋果

1顆
老薑

1塊
枸杞

少許
紅棗

少許

次食材

鱸魚

半尾

1.食材洗淨切塊放鍋中，加水煮滾放入燜燒鍋即可；約燜個2～4小時即可（因為婆婆已煮好，就沒有拍備料過程） 2.起適量蔬果魚骨湯，放入鱸魚煮熟即可食用 3.剩下的放涼可冰到冰箱冷藏，要煮的時後再取出舔加
成品
蔬果魚骨湯底加上鮭魚皮～👍

小撇步

擠奶前，喝一杯蔬果魚骨湯，通暢無比～視個人體質而異；我本身覺得很通順

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2017/01/12 發表

人妻廚房日誌-Mandy 941 食譜 6,278 粉絲

身邊一直有人敲碗粉絲專頁已成立囉！📣 新手或很少下廚的版友，會在這詢求更多的烹飪細節，包含使用哪種品牌食材，就如當初的我，所以盡量讓圖文並存，分享我的料理方式，也紀錄自己的成長～💪 職業婦女上班要有效率，只能趁假日洗手做羹湯，享受自己的小食(時)光～小心得：前幾年從桌上的簡單菜色、被豬隊友嫌煮太久；動力是熱情、粉絲們及經驗值持續上升🔝中！慢慢煮出自己的家常味😋

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王盈沄
同事剛生產完，想煮一道適合目前可食用的料理，剛好看到這道鱸魚發奶湯，大愛！就煮這道，謝謝分享！
作者已回覆

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共 5 則

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Lla Ste
你好請問如果把魚改成紅目鰱也可以嗎？謝謝☺️
5 years ago
作者人妻廚房日誌-Mandy
您是指主食材還是次食材？熬湯還是要虱目魚骨，另外這個湯底可加任何食材哦～所以加紅目鰱是ok滴😉
5 years ago
賴映筑
非常感謝
5 years ago
賴映筑
沒悶燒鍋用小火燉要多久？
5 years ago
作者人妻廚房日誌-Mandy
約1.5～2小時
5 years ago

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