電鍋版的「粉蒸排骨」


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使用電鍋做成的「粉蒸排骨」

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
豬軟骨
250g
五香蒸肉粉
50g
料理紙
一張
蔥花
一大匙
醃料
米酒
一大匙
蒜末
一小匙
薑末
一小匙
甜麵醬
一大匙
辣豆瓣醬
一大匙
白糖
一小匙
香油
一小匙
開水
一碗
  • 1
    將豬軟骨洗淨瀝乾
  • 2
    加入蒜末薑末
  • 3
    加入米酒、甜麵醬
  • 4
    加入白糖、辣豆瓣醬
  • 5
    加入香油及開水,均勻攪拌
  • 6
    加入蒸肉粉攪拌
  • 7
    將料理紙舖在盤上,再將醃製的排骨放上紙上,淋上些許醃料
  • 8
    放入電鍋,外鍋放一杯水,開電源
  • 9
    電鍋電源跳起後,再悶約五分鐘,拿起整盤,灑上蔥花
  • 10
    香噴噴又下飯的「粉蒸排骨」完成!
2017/01/08 發表 6,159 瀏覽
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