醋溜海帶
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食材
粗海帶
ㄧ碗
海帶絲
ㄧ碗
薑絲
1/3碗
大辣椒
1條
蔥
3支
蒜頭
2個
油
2大匙
調味
鹽1/2
1/2茶匙
鰹魚風味粉
1/2茶匙
白醋
1大匙
糖
1茶匙
-
1蒜頭切片、辣椒切段、蔥切末、薑絲備用！ 兩種海帶先泡鹽水洗淨，沙拉油熱鍋，爆香蒜片、炒海帶，加入辣椒、薑絲，開始加調味，醋是起鍋前再加！ 最後撒上蔥花，完成！