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小磨坊
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【小磨坊】拌雙絲

【小磨坊】拌雙絲

描述

夏日開胃輕食

53 說讚

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 馬鈴薯去皮切絲,入熱水中煮熟,取出過涼水,瀝乾。

  • 海帶也同樣煮熟後取出過涼水,瀝乾。

  • 切絲、

  • 將1.2.3.及調味全部調合後拌勻即可。

小撇步

1.夏天可預先做好,放在冰箱,是一道清涼開胃爽口的配菜
2.馬鈴薯用水川燙後放入冰水冰鎮保持爽脆口感
3.海帶絲放入加了少許塩的滾水中川燙,以去除海腥味

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