白菜滷麵疙瘩-純素【芊然五行麵疙瘩】
冬天是白菜的產季,用來慢火煮軟白菜燴麵疙瘩! 口味清淡味道豐富! 麵疙瘩Q軟好吃~~
食材
芊然五行麵疙瘩
1/2包
紅蘿蔔
少許
鮮香菇
3朵
白菜
半顆
調味料
鹽巴
少許
香菇素蠔油
1小匙
糖
1小匙
白胡椒
少許
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1 白菜切段,紅蘿蔔切絲,鮮香菇切絲,把芊然五行麵疙瘩退冰備用 -
2 中小火先少油爆香鮮香菇片,炒至香氣出來
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3 再放入紅蘿蔔絲,(紅蘿蔔含脂溶性的維生素A,料理時要先過油唷~)
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4 再把切段的白菜放進去,加入少許的素蠔油,在下半杯水轉中火蓋鍋悶煮3-5分鐘
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5 等到白菜心都慢慢軟化,再把麵疙瘩放進去,轉小火拌煮,少許的鹽巴.糖.白胡椒提味
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6 簡單的白菜滷燴麵疙瘩就完成啦!清淡爽口又吃的到白菜的香甜,和QQ營養豐富的芊然五行麵疙瘩一起搭配! 真的大滿足唷~~~
小撇步
【芊然五行麵疙瘩】: 來自天然蔬果採色的麵疙瘩, 白色是加十穀米，紅色是紅麴，粉紅色是紅火龍果，黃色是南瓜，綠色是菠菜，口感Q彈，營養豐富，快炒煮湯都合宜唷! 商品是熟食冷凍,可以保存3個月,使用時 微波/隔水加熱再料理輕鬆方便!!
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