白菜滷麵疙瘩-純素【芊然五行麵疙瘩】

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冬天是白菜的產季,用來慢火煮軟白菜燴麵疙瘩! 口味清淡味道豐富! 麵疙瘩Q軟好吃~~

食材 (2 人份 30 分鐘

芊然五行麵疙瘩 1/2包
紅蘿蔔 少許
鮮香菇 3朵
白菜 半顆
調味料
鹽巴 少許
香菇素蠔油 1小匙
1小匙
白胡椒 少許
  • 1 白菜切段,紅蘿蔔切絲,鮮香菇切絲,把芊然五行麵疙瘩退冰備用
  • 2 中小火先少油爆香鮮香菇片,炒至香氣出來
  • 3 再放入紅蘿蔔絲,(紅蘿蔔含脂溶性的維生素A,料理時要先過油唷~)
  • 4 再把切段的白菜放進去,加入少許的素蠔油,在下半杯水轉中火蓋鍋悶煮3-5分鐘
  • 5 等到白菜心都慢慢軟化,再把麵疙瘩放進去,轉小火拌煮,少許的鹽巴.糖.白胡椒提味
  • 6 簡單的白菜滷燴麵疙瘩就完成啦!清淡爽口又吃的到白菜的香甜,和QQ營養豐富的芊然五行麵疙瘩一起搭配! 真的大滿足唷~~~
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小撇步

【芊然五行麵疙瘩】: 來自天然蔬果採色的麵疙瘩, 白色是加十穀米,紅色是紅麴,粉紅色是紅火龍果,黃色是南瓜,綠色是菠菜,口感Q彈,營養豐富,快炒煮湯都合宜唷! 商品是熟食冷凍,可以保存3個月,使用時 微波/隔水加熱再料理輕鬆方便!!

2016/12/31 發表 1,478 瀏覽

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