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♡Chen Angel♡
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♡ 鯖魚麵疙瘩♡

♡ 鯖魚麵疙瘩♡

描述

高麗菜洗淨瀝乾,洋蔥切小塊、三層肉也切小塊
烏骨雞蛋從冰箱拿出來放一下
三層肉把豬油逼出來跟洋蔥塊一起炒香,加RO水先熬出高湯+高麗菜一塊熬出甜味
麵疙瘩這時候就可以慢慢攪拌,4匙中筋麵粉1匙太白粉少許鹽水2匙(不夠濕在加入1顆蛋)攪勻此時跟湯底一塊一塊定型加雞蛋煮一下,加鯖魚罐蕃茄醬及鹽立即關火~

10 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

麵疙瘩材料:

步驟

  • 高麗菜洗淨瀝乾,洋蔥切小塊、三層肉也切小塊
烏骨雞蛋從冰箱拿出來放一下
三層肉把豬油逼出來跟洋蔥塊一起炒香,加RO水先熬出高湯+高麗菜一塊熬出甜味
麵疙瘩這時候就可以慢慢攪拌,4匙中筋麵粉1匙太白粉少許鹽水2匙(不夠濕在加入1顆蛋)攪勻此時跟湯底一塊一塊定型加雞蛋煮一下,加鯖魚罐蕃茄醬及鹽立即關火~

    高麗菜洗淨瀝乾,洋蔥切小塊、三層肉也切小塊 烏骨雞蛋從冰箱拿出來放一下 三層肉把豬油逼出來跟洋蔥塊一起炒香,加RO水先熬出高湯+高麗菜一塊熬出甜味 麵疙瘩這時候就可以慢慢攪拌,4匙中筋麵粉1匙太白粉少許鹽水2匙(不夠濕在加入1顆蛋)攪勻此時跟湯底一塊一塊定型加雞蛋煮一下,加鯖魚罐蕃茄醬及鹽立即關火~

小撇步

三層肉+洋蔥爆香
先把湯底(高麗菜也可以同時下)
熬出甜味~

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