高女 155 食譜 45 粉絲 追蹤 酿羊角豆 描述 我家传统的酿羊角豆。 16 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 羊角豆 10根 猪肉 200g 盐 一小匙 太白粉 一汤匙 酱油 半小匙 蚝油 一小匙 水 适量 油 适量 太白粉水 适量 步驟 猪肉洗净切小片然后用刀搅成肉碎,放盐和玉米粉搅拌。 羊角豆洗净去头去尾,太长可以切一半,用热水烫三分钟,然后用刀在中间开一条横,可以放肉馅, 蒸锅放水烧热后就可以放进去蒸十分钟。另一个平底锅放少许水加点油,滚后放酱油,蚝油和太白粉水煮滚,就可以淋在已经蒸熟的羊角豆上。 小撇步 猪肉可以买现成的猪肉馅,这样就可以省工。 6,525 瀏覽 2016/12/28 發表