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高女
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酿羊角豆

酿羊角豆

描述

我家传统的酿羊角豆。

食材

步驟

  • 猪肉洗净切小片然后用刀搅成肉碎,放盐和玉米粉搅拌。

    猪肉洗净切小片然后用刀搅成肉碎,放盐和玉米粉搅拌。

  • 羊角豆洗净去头去尾,太长可以切一半,用热水烫三分钟,然后用刀在中间开一条横,可以放肉馅,

    羊角豆洗净去头去尾,太长可以切一半,用热水烫三分钟,然后用刀在中间开一条横,可以放肉馅,

  • 蒸锅放水烧热后就可以放进去蒸十分钟。另一个平底锅放少许水加点油,滚后放酱油,蚝油和太白粉水煮滚,就可以淋在已经蒸熟的羊角豆上。

    蒸锅放水烧热后就可以放进去蒸十分钟。另一个平底锅放少许水加点油,滚后放酱油,蚝油和太白粉水煮滚,就可以淋在已经蒸熟的羊角豆上。

小撇步

猪肉可以买现成的猪肉馅,这样就可以省工。

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高女 155 食譜 45 粉絲

大家好🤗我是在马来西亚沙巴州的客家人,我爱看食谱,不过很少做因为有工作,只要有时间就会做些蛋糕甜品等,很多时候做失败又再做,做到成功😁失败是成功之母。

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