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雙胞胎留學去!
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偽淡水阿給+海山醬

偽淡水阿給+海山醬

描述

在國外吃不到淡水名產阿給, 也買不到大的油豆腐和魚漿來製作. 沒關係, 只要熬煮一鍋好吃的海山醬淋在冬粉和豆腐泡上, 一樣吃得很滿足~

242 說讚

份量

2 人份

食材

海山醬

步驟

  • 將所有[海山醬]的材料放入鍋中, 以小火煮滾至濃稠即可.

    將所有海山醬的材料放入鍋中, 以小火煮滾至濃稠即可.

  • 將正方形豆腐泡剪開.

    將正方形豆腐泡剪開.

  • 鋪於碗底.

    鋪於碗底.

  • 放上事先泡軟的冬粉, 每份淋上2大匙的水.

    放上事先泡軟的冬粉, 每份淋上2大匙的水.

  • [蒸煮]以電鍋1米杯水蒸煮即完成!食用時淋上海山醬~

    [蒸煮]以電鍋1米杯水蒸煮即完成!食用時淋上海山醬~

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雙胞胎留學去! 466 食譜 3,442 粉絲

從小和雙胞胎妹妹上同一所幼稚園,同一所小學,同一所國中,同一所高中,同一所大學,甚至連研究所博士班都還是同一所! 帶著一只電鍋,跋涉到地球的西半邊留學,每天三餐設法用電鍋變出既營養又有家鄉味的飲食.外婆常說我們姊妹倆是"兩小闖天下"! 我所提供的電鍋料理十分簡易又健康,希望可以讓世界各地辛苦的留學生"自己"創造出我們共同思念的家鄉味!

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