烏魚米粉

描述
每年冬至左右,烏魚由大陸向南迴游至台灣產卵。冬至前後十天是烏魚迅期,在這個時候,市場上就可以買到便宜又鮮美的烏魚。烏魚有一股「魚味」,所以有些人不太能喜歡,但是如果煮法得當,烏魚不但沒有腥味,跟米粉是一大絕配,便宜又好吃。
我的廚房 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog
開啟手機相機掃描 QR Code,
探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!
每年冬至左右,烏魚由大陸向南迴游至台灣產卵。冬至前後十天是烏魚迅期,在這個時候,市場上就可以買到便宜又鮮美的烏魚。烏魚有一股「魚味」,所以有些人不太能喜歡,但是如果煮法得當,烏魚不但沒有腥味,跟米粉是一大絕配,便宜又好吃。
我的廚房 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog
一起做,上傳照片鼓勵作者
糖葫蘆 低脂高蛋白 炒麵 三杯雞 涼拌小黃瓜 義大利麵 花椰菜 杏鮑菇 地瓜 白菜滷 雞蛋豆腐 麻婆豆腐 雞胸肉 排骨 香菇雞湯 糖醋排骨 馬鈴薯 南瓜 櫛瓜 台式泡菜 蕃茄燉牛肉 竹筍 高麗菜飯 粽子 高麗菜 滷肉 玉米濃湯 四季豆 菠菜 豆腐 娃娃菜 番茄炒蛋 番茄 茄子 鮭魚 雞肉 打拋豬 金針菇 餅乾 瓜仔肉 湯麵 炒飯 馬鈴薯燉肉 酸辣湯 湯 家常菜 蒸蛋 小黃瓜 雞湯 早餐