香菜鮭魚炒飯一超簡單,極度美味

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無意間發現的絕妙搭配,香菜與鮭魚。清爽與濃郁的結合,搭配上熱騰騰的白飯,一鍋快炒,出乎意料的美味。

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

白飯 兩碗
鮭魚 100克
洋蔥 1/4顆
香菜 一小把
蒜頭 一瓣
雞蛋 兩顆
分組1
兩大匙
一中匙
醬油 少許
黑胡椒 少許
  • 1 準備材料。
  • 2 熱鍋,下油,將打散的蛋炒半熟後先放旁邊。
  • 3 洋蔥加入鍋內,炒至透明。
  • 4 續加入鮭魚炒熟。
  • 5 鮭魚熟後,關小火,加入白飯,香菜,蛋,鹽,醬油,黑胡椒。
  • 6 中火炒勻,盛盤,上桌。
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2016/12/26 發表 1.6 萬 瀏覽

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討論共 2 則

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請問這是兩人份的嗎?

6 個月前
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作者回應

是兩人份沒錯,我比較會吃,如果食量小可減飯與鮭魚量各1/3。

6 個月前