芊然五行麵疙瘩蕃茄紅白醬仿起司口味/純素

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一種仿起司的紅白醬燉麵疙瘩,口感很新鮮很好吃喔^_^

食材 (2 人份

秀珍菇(煸炒) 適量
花椰菜(燙熟) 一棵
紅蘿蔔(切絲) 適量
毛豆 適量
玉米粒 適量
蕃茄(加點水打碎) 四小粒
芊然五行麵疙瘩 250g
適量
適量
適量
手蘑黑胡椒粒 適量
七味粉 適量
仿起司口味
義美無糖豆漿 305cc
布麗姬有機馬鈴薯 一粒
醋(或檸檬) 適量
TABASCO醬 適量
適量
  • 1 湘湘備料
  • 2 倒入橄欖油,先將秀珍菇煸炒一下後撒上手蘑黑胡椒粒後呈碗備用
  • 3 倒入油後先將紅蘿蔔加點鹽炒軟,可適量加水,再放入花椰菜梗、毛豆、玉米炒一下
  • 4 起一鍋熱水後將花椰菜燙熟呈盤備用
  • 5 將豆漿、馬鈴薯、鹽、醋加熱至喜歡的濃稠度,適時攪拌避免沾鍋
  • 6 加入TABASCO醬再繼續攪拌加熱
  • 7 蕃茄打碎
  • 8 將打碎的蕃茄和麵疙瘩加入食材加熱
  • 9 最後將仿起司最後放入均勻攪拌加熱至熟,呈碗後最後放上炒香的秀珍菇,撒上七味粉,擺放花椰菜即可完成
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2016/12/26 發表 639 瀏覽

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