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豆丁炒毛豆🌿全素

Name: 豆丁炒毛豆🌿全素 by 觀音山素食料理簡單做
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 毛豆 約1碗飯; 方型豆干 8塊; 紅黃彩椒 各1顆; 薑末 少許; 香菇粉 少許; 素蠔油 適量

描述

毛豆有「植物之肉」美稱，含非常豐富的蛋白質及大量膳食纖維，搭配紅黃椒、豆干切丁烹煮，一道美味營養的家常菜就出爐啦！快跟著觀音山主廚，一起素食料理簡單做吧！

慈悲的龍德上師成立「觀音山蔬食館」提倡健康素食、慈悲護生，以"觀音山素食料理簡單做"的理念，提供多款素食食譜，讓您一學就會！😊

🌈影音食譜:https://youtu.be/DJ-VuneEGVw

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份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

毛豆

約1碗飯
方型豆干

8塊
紅黃彩椒

各1顆
薑末

少許
香菇粉

少許
素蠔油

適量

步驟

將豆干切丁；紅黃椒洗淨切丁，毛豆洗淨，分別汆燙備用。
熱鍋倒入油，爆香薑末，放入豆干丁拌炒，再加入紅黃椒和毛豆拌炒均勻。
放入香菇粉及素蠔油炒至入味即可盛盤。

小撇步

慈悲的龍德上師成立「觀音山蔬食館」提倡健康素食、慈悲護生，以"觀音山素食料理簡單做"的理念，提供多款素食食譜，讓您一學就會！😊

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2021/03/14 發表

觀音山素食料理簡單做 189 食譜 1,543 粉絲

怎麼吃素最健康❓ 觀音山素食料理簡單做官方部落格，提供各式素食食譜，每一道都是由觀音山全球素食館及素食團主廚親自料理教學，符合現代人需求改良烹飪步驟，讓大家都可以透過食譜，快速簡單的烹煮美味素食料理。 ⭐慈悲的龍德上師成立「觀音山蔬食館」提倡健康素食、慈悲護生，以"觀音山素食料理簡單做"的理念，提供多款素食食譜，讓您一學就會！😊

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