耶誕限定🎄 許願聖誕樹鬆餅【純素】

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純素無蛋奶的聖誕鬆餅,美味無負擔!
有機椰糖、椰子油大放送:https://goo.gl/XaogG8

份量2人份

食材

鬆餅材料
燕麥粉 1.5杯
不黏稠豆漿 1杯
中型香蕉 1根
小蘇打粉 1/2 茶匙
抹茶粉或螺旋藻粉 1 平匙
椰糖 1 茶匙
椰子油 1 平匙
裝飾材料
石榴子 少許
生可可仁 少許
椰蓉或椰粉 少許
楓糖漿 適量
  • 1 燕麥用果汁機或磨豆機打成粉末,加入其餘材料至果汁機裡一起攪拌均勻
  • 2 適量加入水或豆漿調整麵糊的濃稠度,之後倒出一半的麵糊到另一個碗
  • 3 在果汁機中加入抹茶粉或螺選藻粉和剩下的麵糊打到顏色均勻混合
  • 4 中小火預熱平底鍋後,先倒入原味麵糊,煎1分~2分鐘左右,麵糊表面浮出小泡泡、邊緣微微翹起來時,就可以翻面
  • 5 兩種顏色麵糊交替,照著上一片的大小縮小一點來倒麵糊,就能煎出聖誕樹效果的鬆餅喔!
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小撇步

麵糊稠度可能會因為用的豆漿或燕麥牌子不同的關係而不一樣,大致上往下倒的時候麵糊要有稠度但能往下流

2016/12/24 發表 4,159 瀏覽

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