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May  姐健康台味
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來做一個很台的|聖誕花圈

來做一個很台的|聖誕花圈

描述

聖誕節到處可以看到,佈置的五彩繽紛的聖誕樹或聖誕花圈,今天May姐的餐桌也很聖誕節,May姐用香腸、大蒜、九層塔來一個充滿台味的聖誕花圈,以及白花椰菜、綠花椰菜、蕃茄、甜椒以和自製胡麻沙拉醬,組合佈置出一顆桌上型聖誕樹。在家跟親朋好友慶祝聖誕節,或是外出參加聖誕聚餐,今天的低碳台味聖誕花圈和聖誕樹都是超棒的選擇!吃聖誕大餐也能很低碳喔!

10 說讚

食材

台味聖誕花圈
自製胡麻沙拉醬

步驟

  • 《台味聖誕花圈》
香腸用水煮熟以後,拿起瀝乾水,起一個油鍋,用油稍微煎表面上色即可放涼切小塊備用。九層塔葉洗乾淨後用紙巾擦乾。大蒜剝皮備用。

    《台味聖誕花圈》 香腸用水煮熟以後,拿起瀝乾水,起一個油鍋,用油稍微煎表面上色即可放涼切小塊備用。九層塔葉洗乾淨後用紙巾擦乾。大剝皮備用。

  • 在盤子的中間放一個圓形的碗,碗的四圍放上九層塔葉, 碗挪開後把九層塔稍微整理出想要的花圈形狀。在九層塔上面放香腸和大蒜裝飾即可完成台味聖誕花圈。

    在盤子的中間放一個圓形的碗,碗的四圍放上九層塔葉, 碗挪開後把九層塔稍微整理出想要的花圈形狀。在九層塔上面放香腸和大裝飾即可完成台味聖誕花圈。

  • 《低碳聖誕樹》
將胡麻沙拉醬的所有食材攪拌均勻至無顆粒且呈現滑順感即可備用。

    《低碳聖誕樹》 將胡麻沙拉醬的所有食材攪拌均勻至無顆粒且呈現滑順感即可備用。

  • 小蕃茄洗乾淨擦乾水份,白花椰菜、綠花椰菜洗淨後川燙冰鎮後瀝乾水分。黃甜椒切成條狀。

    小蕃茄洗乾淨擦乾水份,白花椰菜、綠花椰菜洗淨後川燙冰鎮後瀝乾水分。黃甜椒切成條狀。

  • 取一個長方形的餐盤組裝聖誕樹,先將自製胡麻沙拉醬裝到小長方形的碟子,放在最底下當樹幹。
將綠花椰菜排成聖誕樹,其餘的空間排上白花椰菜,用小蕃茄裝飾聖誕樹,頂端用黃甜椒製作星星,這樣充滿童趣、美味低碳的聖誕樹完工。

    取一個長方形的餐盤組裝聖誕樹,先將自製胡麻沙拉醬裝到小長方形的碟子,放在最底下當樹幹。 將綠花椰菜排成聖誕樹,其餘的空間排上白花椰菜,用小蕃茄裝飾聖誕樹,頂端用黃甜椒製作星星,這樣充滿童趣、美味低碳的聖誕樹完工。

小撇步

1. 川燙綠花椰菜時,可以在水裡加一點小蘇打粉讓綠花椰菜保持翠綠。
2. 組裝聖誕樹小撇步:綠花椰菜、白花椰菜菜梗的地方不要留太多會比較好擺置。
3. 自製胡麻沙拉醬,食材取得簡單,製作方法更是簡單,喇ㄧ喇就好了!味道跟好市多的那一罐一樣好,重點是自製的無糖很低碳喔!

#聖誕節 #聖誕大餐 #控醣 #低碳料理 #聖誕樹 #聖誕花圈 #低碳胡麻沙拉醬

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May 姐健康台味 229 食譜 1,567 粉絲

熱心專研各式多樣的低碳食譜,做出最對臺灣人口味的健康台味!

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