來做一個很台的｜聖誕花圈
描述
聖誕節到處可以看到，佈置的五彩繽紛的聖誕樹或聖誕花圈，今天May姐的餐桌也很聖誕節，May姐用香腸、大蒜、九層塔來一個充滿台味的聖誕花圈，以及白花椰菜、綠花椰菜、蕃茄、甜椒以和自製胡麻沙拉醬，組合佈置出一顆桌上型聖誕樹。在家跟親朋好友慶祝聖誕節，或是外出參加聖誕聚餐，今天的低碳台味聖誕花圈和聖誕樹都是超棒的選擇！吃聖誕大餐也能很低碳喔！
食材
步驟
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《台味聖誕花圈》 香腸用水煮熟以後，拿起瀝乾水，起一個油鍋，用油稍微煎表面上色即可放涼切小塊備用。九層塔葉洗乾淨後用紙巾擦乾。大蒜剝皮備用。
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在盤子的中間放一個圓形的碗，碗的四圍放上九層塔葉， 碗挪開後把九層塔稍微整理出想要的花圈形狀。在九層塔上面放香腸和大蒜裝飾即可完成台味聖誕花圈。
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《低碳聖誕樹》 將胡麻沙拉醬的所有食材攪拌均勻至無顆粒且呈現滑順感即可備用。
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取一個長方形的餐盤組裝聖誕樹，先將自製胡麻沙拉醬裝到小長方形的碟子，放在最底下當樹幹。 將綠花椰菜排成聖誕樹，其餘的空間排上白花椰菜，用小蕃茄裝飾聖誕樹，頂端用黃甜椒製作星星，這樣充滿童趣、美味低碳的聖誕樹完工。
小撇步
1. 川燙綠花椰菜時，可以在水裡加一點小蘇打粉讓綠花椰菜保持翠綠。
2. 組裝聖誕樹小撇步：綠花椰菜、白花椰菜菜梗的地方不要留太多會比較好擺置。
3. 自製胡麻沙拉醬，食材取得簡單，製作方法更是簡單，喇ㄧ喇就好了！味道跟好市多的那一罐一樣好，重點是自製的無糖很低碳喔！#聖誕節 #聖誕大餐 #控醣 #低碳料理 #聖誕樹 #聖誕花圈 #低碳胡麻沙拉醬
