魚香肉絲

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讓你的家人多吃一碗飯

份量2人份 烹調時間5分鐘

食材

豬肉絲 半斤
木耳 3片
5顆
適量
豆瓣醬 一大匙
適量
冰糖 少許
醃料
醬油 一匙
米酒 少許欸
太白粉水 適量
  • 11、將豬肉放進醃料裡醃製約20分鐘(用太白粉水抓醃肉會更滑嫩 2、薑、蒜切末;木耳切絲 2、豬肉先下鍋用油炒過,約7分熟後先起鍋 3、用剛剛超過豬肉的油拌炒薑蒜,炒出香味後,放入木耳繼續拌炒約三分鐘,再放入肉絲,及調味料(豆瓣醬、少許醬油及冰糖),起鍋前加一匙黑醋即完成唷
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2016/12/24 發表 1,729 瀏覽

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