魚香肉絲 列印 傳送 分享 傳送 85 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 讓你的家人多吃一碗飯 份量2人份 烹調時間5分鐘 食材 豬肉絲 半斤 木耳 3片 蒜 5顆 薑 適量 豆瓣醬 一大匙 醋 適量 冰糖 少許 醃料 醬油 一匙 米酒 少許欸 太白粉水 適量 1 1、將豬肉放進醃料裡醃製約20分鐘（用太白粉水抓醃肉會更滑嫩 2、薑、蒜切末；木耳切絲 2、豬肉先下鍋用油炒過，約7分熟後先起鍋 3、用剛剛超過豬肉的油拌炒薑蒜，炒出香味後，放入木耳繼續拌炒約三分鐘，再放入肉絲，及調味料（豆瓣醬、少許醬油及冰糖），起鍋前加一匙黑醋即完成唷 贊助 2016/12/24 發表 1,408 瀏覽
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