潔米煮飯飯 11 食譜 11 粉絲 追蹤 魚香肉絲 描述 讓你的家人多吃一碗飯 120 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 5 分鐘 食材 豬肉絲 半斤 木耳 3片 蒜 5顆 薑 適量 豆瓣醬 一大匙 醋 適量 冰糖 少許 醃料 醬油 一匙 米酒 少許欸 太白粉水 適量 步驟 1、將豬肉放進醃料裡醃製約20分鐘(用太白粉水抓醃肉會更滑嫩 2、薑、蒜切末;木耳切絲 2、豬肉先下鍋用油炒過,約7分熟後先起鍋 3、用剛剛超過豬肉的油拌炒薑蒜,炒出香味後,放入木耳繼續拌炒約三分鐘,再放入肉絲,及調味料(豆瓣醬、少許醬油及冰糖),起鍋前加一匙黑醋即完成唷 3,681 瀏覽 2016/12/24 發表