明太子花壽司
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明太子本身是醃漬物，所以其他食材盡量挑選無鹽，或少鹽的搭配。
花壽司做起來還蠻繽紛的色彩，引起食慾。
很好吃唷！
食材
米飯
適量
海苔片
數片
海苔香鬆
適量
明太子
適量
小黃瓜
少許
熟蛋皮
少許
美奶滋
少許
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1一般米飯放涼，加少許美奶滋拌勻，備用。竹簾放最底層，鋪上海苔。拌勻的米飯平均鋪在海苔上，灑上海苔香鬆。 -
2保鮮模鋪上層。
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3倒轉翻面，海苔變成在上層。放上蛋皮(切長條)、明太子、小黃瓜(小黃瓜切長條)，擠上少許美奶滋。
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4捲起，邊捲，保鮮模邊拉出。
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5最後用保鮮模包緊，兩旁扭緊。放置5分鐘。
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6連同保鮮模一起切開。吃的時候，保鮮模去掉即可。
