麻油鴨肉米糕【福壽純芝麻油玩料理】


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又到了立冬了

冬天將來臨之季.傳統的立冬補.
配合一下進入冬季的節氣感
來一份
麻油香的麻油鴨米糕.
這道是我們全家都很喜歡的料理
每次烹煮家裡滿溢的麻油香味

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
4杯
3杯
1大匙
6片
1.1/2茶匙
半斤
6小塊
  • 1
    備齊材料
  • 2
    福壽純芝麻油3匙倒入鍋中
  • 3
    放入薑片用中小火爆香
  • 4
    放入鴨肉炒至鴨肉外層變色
  • 5
    加入洗淨的糯米和芋頭一起拌炒
  • 6
    至收汁.
  • 7
    加入水和米酒及鹽巴.放入電鍋加熱.外鍋放1碗水.
  • 8
    等到電鍋蒸熟跳起再悶個10分鐘掀開鍋蓋.就是美味的麻油鴨肉米糕
小撇步

【芝麻油四季料理新點子!】免費領取福壽100%純芝麻油,發想餐桌上的美味點子拿萬元禮 http://fwusow.campaign.pr.icook.com.tw/

2016/12/21 發表 2,063 瀏覽
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討論

共 1 則
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  • tinyu67
    tinyu67

    請問糯米洗好要先泡水幾個小時嗎?

    MOMO媽
    作者MOMO媽

    30-60分鍾
    就可以

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