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ㄚ曼達
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ㄚ曼達的廚房~麻油松阪米糕

ㄚ曼達的廚房~麻油松阪米糕

描述

今天不知道吹什麼風,突然想要吃米糕,早上送佑佑去上學後,就趕緊跑去買材料,利用新歡飛利浦智慧萬用鍋,輕輕鬆鬆就完成這一道料理!開心!!!

284 說讚

食材

步驟

  • 糯米洗淨泡水30分

    糯米洗淨泡水30分

  • 將老薑與松阪豬切好

    將老與松阪豬切好

  • 用麻油熱鍋,下薑片爆香,火不要太大,不然會變得苦苦的

    用麻油熱鍋,下片爆香,火不要太大,不然會變得苦苦的

  • 下松阪肉片快炒,下醬油、米酒、白胡椒與一杯的水

    下松阪肉片快炒,下醬油、米酒、白胡椒與一杯的水

  • 先把泡米水倒掉,再把米倒入快炒

    先把泡米水倒掉,再把米倒入快炒

  • 將炒好的米放入鍋內,加入6杯水(5杯水會比較硬,六杯水會比較軟)

    將炒好的米放入鍋內,加入6杯水(5杯水會比較硬,六杯水會比較軟)

  • 先把開關轉至密封,按下功能選擇鍵選擇煮飯鍵14分,最後按下烹調鍵2~3秒後,飛利浦智慧萬用鍋就會啟動囉,如果擔心小孩去按按鈕,還有兒童安全鎖功能!

    先把開關轉至密封,按下功能選擇鍵選擇煮飯鍵14分,最後按下烹調鍵2~3秒後,飛利浦智慧萬用鍋就會啟動囉,如果擔心小孩去按按鈕,還有兒童安全鎖功能!

  • 烹調後,會動進入保溫,靜待浮子乏降下表示洩壓完成,即可開蓋。

    烹調後,會動進入保溫,靜待浮子乏降下表示洩壓完成,即可開蓋。

  • 香噴噴的米糕完成

    香噴噴的米糕完成

  • 小黃瓜切片,灑鹽後抓勻等30分

    小黃瓜切片,灑鹽後抓勻等30分

  • 用白開水沖淨鹽後,抓乾水份

    用白開水沖淨鹽後,抓乾水份

  • 再加鹽與香油拌勻即可,因為是配米糕,所以我就沒加蒜頭跟醋ㄛ!

    再加鹽與香油拌勻即可,因為是配米糕,所以我就沒加頭跟醋ㄛ!

  • 沒想到用飛利浦智慧萬用鍋來煮米糕那麼輕鬆

    沒想到用飛利浦智慧萬用鍋來煮米糕那麼輕鬆

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ㄚ曼達 1,047 食譜 2.2 萬 粉絲

ㄚ曼達也不會做菜,現在走入家庭,我也認真在學習怎麼做個好媽媽好媳婦。 ㄚ曼達的料理很簡單,我希望大家都可以一起來做料理,ㄚ曼達也期許自己,希望自己可以更進步! 歡迎加入ㄚ曼達FB的粉絲團https://www.facebook.com/#!/amanda6515 ㄚ曼達FB 社團 https://www.facebook.com/#!/groups/195267107274156/

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