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泰式打拋豬一超簡單,馬上扒光飯

泰式打拋豬一超簡單,馬上扒光飯

描述

特下飯的泰式家常菜,做法簡單,在家也做得出道地口味。

155 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

分組1

步驟

  • 準備材料。

    準備材料。

  • 熱鍋,下油,加入打拋調料與蒜片辣椒絲炒香。(打拋調料吃油較重,如油被吃光請再多加一大匙)

    熱鍋,下油,加入打拋調料與辣椒絲炒香。(打拋調料吃油較重,如油被吃光請再多加一大匙)

  • 續加入斜切絲的四季豆與豬絞肉,拌炒至熟 。

    續加入斜切絲的四季豆與豬絞肉,拌炒至熟 。

  • 鍋內材料熟後,加入魚露,少許鹽與九層塔稍微拌炒,關火,上盤。

    鍋內材料熟後,加入魚露,少許鹽與九層塔稍微拌炒,關火,上盤。

小撇步

超市有泰國與韓國兩種魚露,兩者口味大不相同,操作泰式料理時請務必使用泰國魚露。

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