蘋果大蒜豬腳 (福壽純芝麻油玩料理)
描述
晚餐利用家中備用豬腳，先用純芝麻油炸過，再滷豬腳，加入大蒜入味，香氣十足。
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- 已參加：福壽芝麻油四季料理新點子
份量
9
人份
時間
15
分鐘
步驟
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說明食材如上。
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利用(福壽)芝麻油1大匙+沙拉油適量，把豬腳稍微炸一下，滷起來好看。
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加入御釀醬油露，和二砂糖，和蘋果汽水1瓶。
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加入紹興酒適量。
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電鍋滷煮動作。蒸15分鐘，跳起打開鍋蓋稍微翻一下，取適量擺盤。
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小撇步
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