可樂魯豬腳
描述
軟Q的豬腳實在很難不讓人放棄，想要吃的好又要不油，有技巧的喔！
步驟
-
先將豬腳用滾水燙約七分熟，然後起鍋再用冷水洗淨。
-
-
把洗好的豬腳放下去抄香，有點焦的時候加入醬油、可樂（目的是取代糖並加速肉軟爛！日本節目學來的！）、水、滷包，最好湯汁要蓋過豬腳。
-
然後就給他煮到滾約十分鐘，裝入可以放下電鍋蒸的鍋子，繼續給它煮，我都很隨意的，鹹甜自己決定，不要太鹹就好！如果要香一點加一把蔥（不要切）放下去滷，滷起來的蔥也很好吃的。
小撇步
想要不油就待冷後,冰到冰箱,等油凝固後再把油去除就可以了!
人妻的廚房粉絲頁https://www.facebook.com/wifekitchen
