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快速又簡單的照燒雞肉,醬汁拿來拌飯超美味!用蜂蜜取代糖,增加香氣與肉質光澤度,用麥芽糖也可以喔!

份量
4 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
雞腿肉
2隻
洋蔥
1顆
白芝麻
少許
照燒醬
醬油
2大匙
味醂
2大匙
米酒
2大匙
蜂蜜
2茶匙
  • 1
    將照燒醬汁調好~鹹度可依個人喜好調整
  • 2
    雞腿肉切成適合大小將步驟1倒入醃製約30-50分鐘
  • 3
    鍋中倒入少許油將洋蔥炒出香氣與甜度
  • 4
    將步驟2倒入加入少許水一起煮至縮汁~起鍋時撒些白芝麻完成
小撇步

照燒醬調好放冷藏也非常適合烤肉時使用喔
鹹度依個人喜好調整
蜂蜜取代糖不只增加香氣也增加肉質光澤度(若沒蜂蜜也可使用麥芽糖喔)
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2016/12/21 發表 2.0 萬 瀏覽
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