[高麗菜培根煎蛋餅]簡易家常菜
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這道菜食材看起來平常，以西式方式料理，迎合小朋友喜愛的口味。煎蛋容易做，其中有媽媽著重的青菜，有小朋友喜歡的培根或香腸，小朋友在餐桌上也會笑臉迎人哩！
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份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
蛋
4個
洋蔥
1/4個
熟碗豆
1/2湯匙
高麗菜或生菜
1碗
培根(可用火腿片或香腸代替)
適量
鹽
適量
乳酪絲
1湯匙
-
1熱鍋將培根炒微焦香盛起。洋蔥切丁，生菜切粗絲，培根切成小片。 -
2將蛋打在碗裡打散攪勻，再將洋蔥、碗豆丁、高麗菜、培根、乳酪絲、鹽放進碗裡攪勻。
-
3熱油鍋將蛋液倒入，用小火兩面煎熟即可。
-
4如果喜歡重味道，建議淋少許番茄醬。
