萌萌達~貓咪湯圓 抹茶黃豆餡口味!!!
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份量
10
人份
時間
180
分鐘
熱量
食材
糯米粉
200g
水
150g
內餡
無鹽奶油
30g
黃豆粉
60g
糖粉
25g
-
1糯米粉200g+水150g混合 -
2取50g捏成團(要引粿粹)
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3壓扁丟滾水中煮至浮起
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4粿粹與糯米團混合
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5揉至表面光滑
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6無鹽奶油30g+黃豆粉60g+糖粉25g (用黃豆粉這比例顯乾，奶油量可增加)
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7(約可分15g/8個)
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8水滾後轉小火再下喵咪湯圓，煮至熟
