萌萌達~貓咪湯圓 抹茶黃豆餡口味!!!


魚仔
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份量
10 人份
時間
180 分鐘
食材
200g
150g
內餡
  • 1
    糯米粉200g+水150g混合
  • 2
    取50g捏成團(要引粿粹)
  • 3
    壓扁丟滾水中煮至浮起
  • 4
    粿粹與糯米團混合
  • 5
    揉至表面光滑
  • 6
    無鹽奶油30g+黃豆粉60g+糖粉25g (用黃豆粉這比例顯乾,奶油量可增加)
  • 7
    (約可分15g/8個)
  • 8
    水滾後轉小火再下喵咪湯圓,煮至熟
2016/12/12 發表 3,764 瀏覽
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討論

共 1 則
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  • elva1900
    elva1900

    好好玩~

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