海鮮蔬食湯圓


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再過兩個星期就是冬至了,講到冬至就會想到…吃湯圓!
一般吃湯圓不是吃甜的就是鹹的,煮甜的簡單,煮鹹的就沒那麼簡單了,鹹湯圓講求湯頭的鮮美,只要一包康寶海鮮濃湯就可以把一切都搞定,煮個湯圓,把海鮮調味料加水調勻倒入鍋中攪拌均勻,簡簡單單一道湯濃味美的鹹湯圓就可以上桌囉!

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
30g
半杯(量米杯)
1/4匙
適量
25g
少許
  • 1
    先製作湯圓的材料....把紫山藥及栗子南瓜都切成細丁
  • 2
    把白飯水糖攪打成米糊,放在瓦斯爐上煮滾後關火,趁熱加入適量的糯米粉(糯米粉加至能成糰就好)攪拌成糰,(在攪拌同時把山藥丁及南瓜丁加入一起揉成糰)
  • 3
    準備食材..把材料準備好
  • 4
    麵糰揉成小湯圓
  • 5
    加入適量的水把湯圓煮熟
  • 6
    倒入已事先加水拌勻的海鮮濃湯調味粉,再把翡翠顆粒給加入煮滾即可..灑上枸杞增色
  • 7
    一口咬下湯圓,吃得到蔬食,湯頭也非常的濃郁鮮美,可說是非常美味喔~
小撇步

用白飯做湯圓可以讓胃漲氣會胃酸過多的人減少不適

2016/12/07 發表 1,836 瀏覽
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討論

共 3 則
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  • 冰冰
    冰冰

    看見嚕!謝謝妳^_^

  • 冰冰
    冰冰

    翡翠顆粒是菠菜切碎嗎?

    靜姐廚房
    作者靜姐廚房

    妳可以買現成的,或是自己製作,在我的料理前兩篇有教這道料理製作

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