棉花。草莓牛軋糖🍓
描述
最夯的草莓牛軋糖，在家自己做。
步驟
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堅果放入鍋中小火炒出香味即可（不要炒焦了），草莓乾切丁（條）加入堅果裡稍微拌一下備用
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不沾鍋放入奶油、棉花糖拌至均勻膨脹（約2分鐘）。全程小火。
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倒入奶粉拌勻，動作要稍快。熄火
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倒入堅果、草莓按壓拌勻。動作也要快
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將材料倒入盤中（底下鋪上一張油性烘焙紙）整形，利用刮板、桿麵棍整出自己要的厚度，移入冰箱冷藏變硬再切塊
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我切成長3.5～4公分寬1公分，裹上糯米紙防沾
小撇步
1.所有材料都要事先準備好
2.分切的牛軋糖要分開放才不會黏在一起
3.喜歡草莓多一點的可以多方，堅果要減量
4.附上其它口味連結
簡易牛軋糖《棉花糖》
https://icook.tw/recipes/177700
