
牛軋糖餅乾
柔柔食材:無鹽奶油、奶粉、棉花糖、蔓越莓、南瓜籽、蘇打餅乾
食材:無鹽奶油、奶粉、棉花糖、蔓越莓、南瓜籽、蘇打餅乾
食材:棉花糖、奶油、杏仁、二合一咖啡粉、奶粉
軟硬適中,巧克力風味搭配核桃,適合喜歡吃甜食的人
食材:苦甜巧克力豆、可可粉、發酵奶油、奶粉、棉花糖、核桃
它真的很簡單,打包起來送禮自用兩相宜
食材:棉花糖、奶粉、抹茶粉、無塩奶油、草莓乾、適量
大人氣年節伴手禮,簡單煮糖,不會亂噴充滿空氣感,不黏牙,輕鬆好上手成功率100%,手殘黨也沒問題,少量製作的特別方式,不用手忙腳亂...
食材:75%水麥芽、海藻糖、義大利蛋白霜粉、水、海鹽、蔓越莓、奶油、奶粉、杏仁粒
軟化的棉花糖,與堅果快速拌勻,入模壓緊,自製牛軋糖完成~
食材:瓜地馬拉夏威夷豆、無鹽奶油、棉花糖、奶粉、蔓越莓乾
甜而不膩,軟硬適中,適合配下午茶的甜點!
食材:棉花糖、無鹽奶油、奶粉、巧克力粉、葵花子、芝麻
用大麥若葉粉取代抹茶粉,兩者口感非常類似,牛軋糖整體帶著抹茶及紅豆的香氣,再加上夏威夷豆的爽脆,讓人一口接一口😀。
食材:大麥若葉粉、奶粉、棉花糖、夏威夷豆、蜜紅豆、奶油
喜歡硬度夠的牛軋糖口感,可以參考這個比例(棉花糖與牛奶1:1)! 如果喜歡軟一些,可以降低奶粉的比例(約10公克左右)
食材:發酵奶油、奶粉、棉花糖、芝麻
利用打發蛋白霜加入蜂蜜糖漿,做成義式蛋白霜,添加打發的鮮奶油,即使沒有像製作冰淇淋般不斷的攪拌,因為有蛋白霜和鮮奶油的氣泡,冷凍後...
食材:糖、蛋白、蜂蜜、水、鮮奶油、草莓凍乾、腰果
香濃好吃 食譜來自:金粒籽
食材:棉花糖、奶粉、熟杏仁果、無鹽奶油
年節到了,零食糖果不能少,吃膩了外面買的,那就自己動手做吧!
食材:棉花糖、杏仁、奶粉、奶油
酸甜好滋味 食譜來自:王玫玲
食材:水麥芽、海藻糖、水、鹽、新鮮蛋白、細砂糖、無鹽奶油、奶粉、熟杏仁果或夏威夷豆、草莓粉
牛軋糖這個萬年不敗,含糖量爆表的過年必備零嘴,讓大家又愛又怕!牛軋糖其實是可愛討喜的,口感和滋味勝於一般糖果點心.我從寶貝吃的起司...
食材:莫拉瑞拉起司、乳酪起司 creamchees、大杏仁粉、赤澡糖醇、鮮奶油、玫瑰水、果乾、開心果、鹹蛋黃
影音版:https://youtu.be/lsVVPvNJapQ Facebook: http://m.facebook.com...
食材:杏仁、無鹽奶油、奶粉、黑芝麻、棉花糖
以前做過肉鬆海苔牛軋糖,覺得味道鹹甜鹹甜的太讚了!想說來試試用鹹鴨蛋的蛋黃,沒想到味道也不錯!但是在製作上比較挑戰,因為鹹蛋黃比肉...
食材:棉花糖、全脂奶粉、無鹽奶油、元本山海苔細片、生的鹹鴨蛋蛋黃、米酒或任何白酒
老杜說:牛年要吃牛軋糖,才會牛氣十足。 這是棉花糖偷懶版的。 我用了木糖醇版的棉花糖, 因為要送老人家。 可可粉可以換成咖啡粉,...
食材:無鹽butter、白色原味棉花糖、鹽、全脂奶粉、可可粉、奧利奧餅乾碎、堅果
內餡酸甜配上鹹香蘇打餅真的很刷嘴 ps.因使用棉花糖製作,素食者不可食用
食材:迷你棉花糖、無鹽奶油、奶粉、中祥蘇打餅乾、蔓越莓乾(切碎)