蔬菜雞高湯。萬用好湯頭!
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時間
120
分鐘
食材
雞骨架
2個
紅蘿蔔
1根
西洋芹
1片
洋蔥
1個
清水
1500ml
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1將雞骨川燙備用。
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2將雞骨及所有食材全部放進鍋中以冷水開始熬煮，2小時後即輕鬆完成這個營養健康的雞高湯!
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3整鍋放置隔夜後，再將食材過濾掉即完成。
小撇步
建議把高湯分包放入冷凍保存，每次要用時取出一包解凍。