韓式春川辣炒雞
描述
【超夯的春川辣炒雞來了！ 】韓式料理不可或缺的就是撲滿起司、會牽絲的辣炒雞！香辣夠味好開胃～而先用芝麻油醃製雞腿肉，不但能讓雞肉更入味！淡淡的芝麻香讓整個料理超加分！
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
步驟
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將薑泥、蒜泥、辣醬、辣椒粉和米酒一起攪拌均勻
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將切好的雞腿肉放入步驟1的醃料裡
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倒入10ml福壽芝麻油攪拌均勻再放入冷藏醃20分鐘
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平底炒鍋倒入約一湯匙福壽芝麻油再放入洋蔥, 高麗菜與紅蘿蔔翻炒
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再將醃好的雞腿肉與醬料一起倒入鍋中翻炒
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加入水及味霖煮滾
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再放入年糕及天婦羅翻炒
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最後放上蔥段翻炒之後收汁再鋪上起司片待融化之後即可享用
小撇步
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Lala Hsu
Cian-Yu
程小婷
