無花果磅蛋糕

106 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

簡單易做又好吃的烘焙蛋糕入門款,莫過於磅蛋糕了!無花果乾可更換其它種類的水果乾喔~

烹調時間45分鐘

食材

無鹽奶油 100g
細砂糖 100g
雞蛋(小型) 2個
鮮奶 100ml
低筋麵粉 150g
無鋁泡打粉 1小匙
鹽巴 少許
無花果乾 適量
  • 1奶油放室溫軟化切小塊,加入細砂糖打至泛白狀。
  • 2分次加入蛋液,攪打均勻。
  • 3麵粉、泡打粉過篩加入,再加一點點鹽巴,用刮刀由下往上拌勻,切記不要攪拌,避免出筋。
  • 4加入鮮奶拌勻成均勻麵糊。
  • 5加入切小塊狀的無花果乾。
  • 6倒入烤模,烤箱預熱後,以170度烤約15-20分。
  • 7用細竹籤插入,若無沾黏,便可出爐!
贊助
2016/11/20 發表 2,688 瀏覽

有 0 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「手作的溫度 共享甜點派對時光」唷

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣