美式爆漿起司厚切豬排堡（附漢堡排做法）
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早餐店的漢堡排薄到無感，美式餐廳的漢堡排又貴到心痛，所以只好挽起袖子自己DIY一份平價又美味的美式早午餐了阿！
肉肉妹不吃牛所以沒有加牛絞肉喔！
這是我的部落格，歡迎參觀喔 ！
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份量
1
人份
時間
10
分鐘
食材
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1甜椒、洋蔥用攪拌機切碎備用 -
2鮮奶
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3麵包粉與鮮奶拌勻
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4將雞蛋、切碎的甜椒們、豬絞肉加入麵包粉中 喜歡Q彈口感的話可以再加入魚漿 接著使用萬能的雙手開始拍打攪拌均勻！
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5加入鹽巴、白胡椒粉、五香粉調味 最後加入地瓜粉調整緊實度！
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6捏成圓餅狀入油鍋，先以中大火煎到定型，再轉小火煎熟 不要太快翻面，也不要用鍋鏟壓他，不然會變形喔！
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7起鍋前鋪上一片起司片，讓起司緊緊擁抱厚切豬排，營造爆漿的絕美畫面！
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8最後，煎顆蛋、放上漢堡排、夾入酸黃瓜、洋蔥絲、擠上美乃滋、番茄醬、黃芥末醬...美式漢堡就完成了！
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