漢堡要如何帶出中餐的美味？用美極鮮味露做調味剛剛好，讓黑胡椒豬排漢堡成為完全的中式口味，搭配香酥地瓜條，大口咬下滿足的滋味！
![將豬排用[醃料]醃10分鐘。](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F300599%2F7ef9f11eec1dec7e.jpg&width=800)
將豬排用醃料醃10分鐘。
熱鍋，用鐵鍋可乾燒至兩面熟成，效果像炭烤。如用一般鍋在鍋底加一大匙油煎熟。
洋蔥切圈，蕃茄切片，美生菜洗淨剝好，麵包150度烤3分鐘，可先炸薯條備用。
麵包內面塗大蒜奶油，在底層麵包上鋪美生菜、蕃茄、洋蔥，豬排在最上層，再蓋上麵包即完成。
小撇步
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我是媽咪、翻譯師、星座專欄作家、美食愛好者，十年的異國生活豐富了我的味蕾，喜歡使用香草料理，也熱愛挑戰傳統飲食，健康美味就是我最愛的烹飪方式。 歡迎加入咪咪愛料理FB社團： https://www.facebook.com/groups/mimilovescooking/ FB個人網頁： http://www.facebook.com/thisismini
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伊的親子早餐日記
