Mimi♥黑胡椒豬排漢堡【美極鮮味露】

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漢堡要如何帶出中餐的美味?用美極鮮味露做調味剛剛好,讓黑胡椒豬排漢堡成為完全的中式口味,搭配香酥地瓜條,大口咬下滿足的滋味!

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

豬里脊排 2片
洋蔥 1/3顆
牛蕃茄 1顆
美生菜 適量
漢堡麵包 2份
大蒜奶油 少許
地瓜或馬鈴薯 2條
胡椒鹽 少許
醃料
美極鮮味露 5滴
醬油 2大匙
1大匙
黑胡椒 少許
  • 1將豬排用醃料醃10分鐘。
  • 2熱鍋,用鐵鍋可乾燒至兩面熟成,效果像炭烤。如用一般鍋在鍋底加一大匙油煎熟。
  • 3洋蔥切圈,蕃茄切片,美生菜洗淨剝好,麵包150度烤3分鐘,可先炸薯條備用。
  • 4麵包內面塗大蒜奶油,在底層麵包上鋪美生菜、蕃茄、洋蔥,豬排在最上層,再蓋上麵包即完成。
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2014/03/31 發表 5,422 瀏覽

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討論共 1 則

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想請問您的大蒜奶油是用哪個牌子呢? 謝謝

4 年前