芋泥紫米粥【大同複合料理無水鍋】
描述
綿密香甜的芋泥與補血養生的紫米粥，是一道全家大小都能享用的一道養生甜粥，做法非常簡單，用聰明的大同複合料理無水鍋就能輕鬆辦得到，不需顧爐火，省時又方便！
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食材
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40g
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40g
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60g
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900cc
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少許
芋泥
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600g(去皮重量)
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30g
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60g
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50cc
步驟
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食材大集合。紫米與圓糯米洗淨後泡水，至少4小時備用。有時嘴饞想吃一碗暖呼呼的紫米粥，只要把『大同複合料理無水鍋』拿出來使用，不用顧爐火，也不用看瓦斯。按一按鍵就能輕鬆搞定，超方便的!!
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將紫米、圓糯米及水加入《大同複合料理無水鍋》的「湯鍋」中，並蓋上透明鍋蓋。
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點選智慧型觸控面板，選擇『湯粥』模式。 《大同複合料理無水鍋》共有四種烹調模式，加熱、煎烤、粥湯、蛋糕模式。還有5段加熱設定及8段煎烤溫度、預約及定時的功能。
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按下【開始】鍵進行燉煮，同時也會發出1聲提示音，表示無水鍋已經開始進入烹煮狀態，螢幕也會同時顯示動態循環狀態。
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電鍋跳起後，芋頭蒸熟後趁熱壓成泥，並拌入奶油、糖與牛奶拌勻即是芋泥。
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《大同複合料理無水鍋》的『湯粥』模式，在烹煮結束前會自動倒數10分鐘提醒快烹煮完成，再加6大匙糖調味即可。(甜度可依個人口味調整) 『湯粥』模式一個料理循環時間為1小時，就能輕鬆煮出一鍋健康養生的甜粥。不需顧爐火就能搞定，很方便!!!
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最後將芋泥挖一球入紫米粥中，淋上一點椰漿即完成。使用《大同複合料理無水鍋》來煮甜粥，讓料理變得好簡單！
