[電鍋料理]芋泥紫米丸

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今剛好要下山出門購物,準備一下要吃的午餐食物,可以在路上有吃的,翻一翻,冰箱的食材太多了,趕緊消化一下,芋頭配上紫米,鹹甜都好吃

份量1人份 烹調時間30分鐘

食材

紫米 60g
糯米 60g
芋頭 150g
枸杞 適量
醃料
義大利香料 適量
五香粉 適量
肉桂粉 適量
油蔥酥 適量
橄欖油 少許
1小匙
  • 1準備食材
  • 2紫米與糯米先於泡上一晚
  • 3芋頭切丁加入香料及其他醃料調和
  • 4將紫米與芋頭分盤放入電鍋蒸熟後,趁熱攪拌均勻
  • 5用冰淇淋勺挖一球一球,再放幾片杏仁片及撒上起司粉裝飾即可食
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2015/01/31 發表 4,027 瀏覽

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