港式皮蛋瘦肉粥【大同複合料理無水鍋】

2016/11/28 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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所有的粥品中兒子最愛的就是這道皮蛋瘦肉粥,三不五時就要吵著媽媽烹煮,綿綿的口感有著皮蛋和肉末的香氣,也是大眾的最愛!現在用大同最新產品-《大同複合料理無水鍋》來烹煮,不用顧爐火,食材放入就能輕鬆完成,煮粥變得好簡單哦!
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食材 (3 人份 60 分鐘

絞肉 100g
皮蛋 2顆
薑絲 少許
白米 1量米杯
八杯量米杯
雞蛋 1顆
油條 1根
醃料
醬酒 1小匙
白胡椒 1/2小匙
香油 1小匙
  • 1 食材大集合。
  • 2 絞肉先用醃料抓醃。
  • 3 白米洗淨後倒入湯鍋中,,將一顆皮蛋剝除蛋殼,皮蛋捏碎和白米混和。
  • 4 再加入絞肉、薑絲及八杯量米杯水。
  • 5 蓋上鍋蓋,選擇【粥湯】模式,按下【確認】鍵,等待完成提示音響起即好了。
  • 6 開蓋打入蛋液悶一分鐘後掀蓋,最後加塩調味,食用前加入油條更添美味!
  • 7 用大同無水鍋煮粥,不需顧爐火,將食材放入鍋中,剩下的就交給大同囉! 下廚變得好輕鬆^^
  • 8 《大同複合料理無水鍋》不用顧爐火,智慧微電腦控制,可預約定時! 還有湯鍋+煎烤盤雙鍋搭配,與四種烹調模式:加熱/煎烤/粥湯/蛋糕,可變化多種料理,簡單、方便 又快速,不需買一堆鍋又買電磁爐,只要用無水鍋一鍋到底,能煮火鍋平常還能煮飯、煮麵、炒菜、煲湯,一鍋通通搞定!
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