港式皮蛋瘦肉粥【大同複合料理無水鍋】
描述
所有的粥品中兒子最愛的就是這道皮蛋瘦肉粥，三不五時就要吵著媽媽烹煮，綿綿的口感有著皮蛋和肉末的香氣，也是大眾的最愛!現在用大同最新產品-《大同複合料理無水鍋》來烹煮，不用顧爐火，食材放入就能輕鬆完成，煮粥變得好簡單哦!
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份量
3
人份
時間
60
分鐘
步驟
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食材大集合。
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絞肉先用醃料抓醃。
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白米洗淨後倒入湯鍋中，,將一顆皮蛋剝除蛋殼，皮蛋捏碎和白米混和。
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再加入絞肉、薑絲及八杯量米杯水。
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蓋上鍋蓋，選擇【粥湯】模式，按下【確認】鍵，等待完成提示音響起即好了。
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開蓋打入蛋液悶一分鐘後掀蓋，最後加塩調味，食用前加入油條更添美味!
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用大同無水鍋煮粥，不需顧爐火，將食材放入鍋中，剩下的就交給大同囉! 下廚變得好輕鬆^^
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《大同複合料理無水鍋》不用顧爐火，智慧微電腦控制，可預約定時! 還有湯鍋+煎烤盤雙鍋搭配，與四種烹調模式:加熱/煎烤/粥湯/蛋糕，可變化多種料理，簡單、方便 又快速，不需買一堆鍋又買電磁爐，只要用無水鍋一鍋到底，能煮火鍋平常還能煮飯、煮麵、炒菜、煲湯，一鍋通通搞定!
![絞肉先用[醃料]抓醃。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F864355%2F8d0521e56f7f449b.jpg&width=800)
