豆渣炒蛋....利用做豆漿之豆渣....

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.....最近開始用豆漿機做豆漿, 豆渣好多, 又知道這是營養的東西, 丟掉太可惜了, 把豆渣拿來炒蛋, 真是簡單又方便, 餐桌上又多了一道美味菜餚了呢...太好吃了, 你一定要試試....

份量4人份 烹調時間5分鐘

食材

雞蛋 3顆
豆渣 150克
蝦米 10克
白芝麻 2克
青葱 2株
小辣椒 2條
  • 1準備食材
  • 2雞蛋打散
  • 3把豆渣放入蛋液拌勻
  • 4蝦米, 青葱及小辣椒, 全部放入拌勻
  • 5起油鍋
  • 6放入炒
  • 7不停的翻炒...即可....放入鹽,再放入白芝麻拌炒即可起鍋....太香了....
  • 8動手動口....了....太好吃.........
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小撇步

.....如果不吃辣, 也可以不放辣椒, 如果有韭菜花, 那和蝦米更和味道了.....總之這道菜....鹹鹹辣辣的好下飯...

2016/11/16 發表 3,029 瀏覽

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討論共 1 則

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我也有做喔~很好吃,謝謝你分享食譜:-)

4 個月前