豆渣炒蛋....利用做豆漿之豆渣....

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.....最近開始用豆漿機做豆漿, 豆渣好多, 又知道這是營養的東西, 丟掉太可惜了, 把豆渣拿來炒蛋, 真是簡單又方便, 餐桌上又多了一道美味菜餚了呢...太好吃了, 你一定要試試....

食材 (4 人份 5 分鐘

雞蛋 3顆
豆渣 150克
蝦米 10克
白芝麻 2克
青葱 2株
小辣椒 2條
  • 1 準備食材
  • 2 雞蛋打散
  • 3 把豆渣放入蛋液拌勻
  • 4 蝦米, 青葱及小辣椒, 全部放入拌勻
  • 5 起油鍋
  • 6 放入炒
  • 7 不停的翻炒...即可....放入鹽,再放入白芝麻拌炒即可起鍋....太香了....
  • 8 動手動口....了....太好吃.........
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小撇步

.....如果不吃辣, 也可以不放辣椒, 如果有韭菜花, 那和蝦米更和味道了.....總之這道菜....鹹鹹辣辣的好下飯...

2016/11/16 發表 1,225 瀏覽

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