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食材
番茄
一~兩顆
洋蔥
一顆
蔥段
兩三支
蒜頭
三四顆
老薑
兩三片
滷包
一包
適量
醬油
一碗~一碗半
蓋過材料即可
牛腱
兩三顆
八角
一兩顆
  • 1
    步驟1所有東西都擺放好將燙好的牛腱放入 燉煮兩三小時~放涼~ 再滾會更入味
  • 2
    步驟2滷好後拿起來切片 淋一點醬油膏跟魯汁 很像外面切ㄉ滷味^^
  • 3
    步驟3剩下滷汁拿來滷味^^
小撇步

滷汁可以拿來魯魯味喔(八角的香氣很足)
豆干
海帶
香菇等等

2012/03/15 發表 1.4 萬 瀏覽
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