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靖潔的日常烹調😋
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醬燒豆腐肉片捲

醬燒豆腐肉片捲
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食材

步驟

  • 將超市買的豆腐瀝乾水分,依線條切塊⋯

    將超市買的豆腐瀝乾水分,依線條切塊⋯

  • 再用豬里肌肉片將豆腐捲起來⋯

    再用豬里肌肉片將豆腐捲起來⋯

  • 豆腐豬里肌肉捲

    豆腐豬里肌肉捲

  • 鍋裏加入少許酪梨油,再將肉捲放入中小火慢煎,一面煎熟定型後再翻面煎⋯

    鍋裏加入少許酪梨油,再將肉捲放入中小火慢煎,一面煎熟定型後再翻面煎⋯

  • 兩面煎熟

    兩面煎熟

  • 肉捲煎熟後,放入蒜末薑末⋯

    肉捲煎熟後,放入末⋯

  • 聞到蒜末薑末的香味後就可以加入兩大匙的醬油、少許的糖和兩大匙的水,讓醬汁續滾約5分鐘⋯
醬燒的期間可將肉捲翻面續燒⋯

    聞到末的香味後就可以加入兩大匙的醬油、少許的糖和兩大匙的水,讓醬汁續滾約5分鐘⋯ 醬燒的期間可將肉捲翻面續燒⋯

  • 起鍋前加入辣椒和蔥末即可😋

    起鍋前加入辣椒末即可😋

  • 外Q內軟的醬燒豆腐捲就完成了😋

    外Q內軟的醬燒豆腐捲就完成了😋

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靖潔的日常烹調😋 486 食譜 1,720 粉絲

今天煮什麼?🥦🥕🍆🌽🍠🥒 家常料理可以很隨性,喜甜、喜鹹,自由增減,滋味皆不同😋。 ·分享我下班後快速準備晚餐的戰鬥料理。沒有大菜;太複雜的料理也跳過,因為時間不夠,老公小孩等不及😜⋯⋯ ·分享假日及疫情期間懶得出門外食的亂亂煮。 ·每個人喜愛口味不同;飲食感受因人而異,這裡的烹飪食記文章僅供參考。

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